1、育肥前期（预饲期）约为15天左右，也是架子牛转入强化育肥的适应期。新购入的架子牛，在饲料搭配上以优质粗饲料为主，恰当增长食盐，并给予充分的饮水。从进场的3～4天起可喂给精料，日粮蛋白质含量为12%，每天喂1.5～2公斤，使其尽快适应舍饲育肥环境和饲养管理条件。
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2、育肥中期为50～60天。这个时代育肥牛已完整适应各方面的条件，采食量增长，生长速度快，应增长各种饲料的喂给量，日粮蛋白质含量为11%，精料日喂量3～4公斤，粗饲料自由采食，以满足牛高速生长的须要。
3、育肥后期为30～45天。这个时代脂肪沉积增强，应调剂日粮的能量和蛋白质比例，增长日粮中的能量饲料，减少日粮中的蛋白质饲料。日粮蛋白质含量为10%，精料日喂量应在5公斤以上。育肥停止时体主要到达450～550公斤才出栏。
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