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阳泉是一个美食之城,它拥有许多令人惊艳的美食。在本文中,我们将为您介绍一些独具特色、美味可口的美食,让您从此不再只知道阳泉的煤炭,更多的是美味佳肴。
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1. 刀削面
刀削面是阳泉的代表美食之一,许多人来到阳泉就会到处寻找这道美食。刀削面以其手工制作和浓郁的汤料,让人吃了一口就难以忘怀。
2. 苗家烤羊腿
阳泉的苗家烤羊腿也是非常的美食之一。选用的新鲜羊肉经过特制的腌制后,再用特别的技巧烤制,每个鲜嫩多汁的小块都让人垂涎三尺。
3. 油茶
油茶也是阳泉的一种特色美食,它是一种由黑豆、花生、大米等原材料熬制而成的浓稠饮品。油茶的口感香甜浓郁,十分可口,是千百年来民间的一道传统现代保健美食。
4. 水缸煮饺子
水缸煮饺子是阳泉具特色的另一道美食。制作这种饺子是靠手工,选用当地上好的面粉和鲜嫩的猪肉馅制作而成。这道美食的特色在于其独特的煮法——煮在巨大的水缸里,一次能煮出几十斤饺子,序列食配上特制的酱料,味道真的是一级好。
5. 辣椒炒肉
辣椒炒肉是阳泉的地方特色美食,它采用的是当地民间的传统烹饪方法。选用的是当地的辣椒和鲜嫩的猪肉,加上特制的腌料,夹杂着微辣微甜的味道,这种美食是阳泉人的。
总之,阳泉的美食虽然不常被提及,但实际上却品类丰富,美味可口,因此您一定不要错过这些味蕾的盛宴。
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