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鸡要煮多久才熟(炒鸡一般要炒多长时间)

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没有一只鸡能活着离开临沂。尝尝正宗的临沂炸鸡。

由巴尔厨娘

100-1010散养鸡1500克(洗净切碎)葱段120克(因为我不吃所以不放在这里,但是要放在正经的炸鸡里)姜80克蒜80克(拍松)鲜小米椒30克(切片)八角2个辣椒8克鲜青椒30克(放进去味道好也不放在这里)白芷4g香叶两个干辣椒10g香辛料粉。40克酱油、3克白糖、3克味精、10克米醋、300克大豆油和800克纯净水

1.锅中加入油,烧至五成热。

2.将鸡块放入不粘锅中翻炒

3.加入八角辣椒、白芷、香叶、干辣椒、大蒜、生姜,翻炒至香,加入醋,炒出鸡汁、酱油、香辛料粉,翻炒均匀,加入不到鸡肉一半的水,加入白糖、味精炒熟。

4.这个时候可以放葱小米辣,可以加点盐,口不重可以不放盐,因为已经放了炸鸡酱和酱油。

5.完成了。

00-1010炒鸡肉的时候,不要焯水,也不要直接炒。翻炒前加入姜片腌制一下,这样炒出来的鸡肉会更加鲜美,没有腥味。2.鸡肉慢慢翻炒,这样更入味,还可以加点料酒去腥。

做菜很有技巧,我的每一道菜都有窍门。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱!

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当前题目:鸡要煮多久才熟(炒鸡一般要炒多长时间)
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